Bílý konec na chleba
Nesnáším kuchařské knihy, nesnáším televizní seriály o vaření. Pro větší spotřebu všeho je v nich potřeba namíchat do jídla co nejvíce ingrediencí. Získá se tak univerzální nicneříkající chuť. Jako když poprvé v životě objednáte na důležitou oslavu cukroví, které je nakombinováno z různých těst, jenže nakombinováním různých náplní a polev na různá těsta vznikne jedna univerzální stejná chuť u všech druhů. Když konzumujete už třetí kilo, je to z nutnosti, ne pro chuť. Když je zkonzumováno, pořádně si oddechnete, a příště si napečete sami, přestože jste totální pekařský analfabet.
Zpátky k polévce z konečně se v obchodech znovu objeveného levného pórku, brokolice pod 20 korun, a dalších zelenin. Ve sklepě zkušebně uložené brambory mají výbornou chuť a nyní i výbornou cenu ve srovnání se supermarketem. Na osmažené cibulce je potřeba podusit nakrájenou zelenou část pórku. Bílá část patří na chleba s máslem, do polévky je jí škoda.
Na zahradě vykopneme celer i s natí, obereme kuličky růžičkové kapusty, vytáhneme tři čtyři mrkve. Odstraníme hlínu, kořeny a suché části na kompostu, doma pak máme čisto. Celer a mrkev nastrouháme na hrubo. Všechna zelenina je čerstvá a polévka voní jako o život. Vychutnejme si ji, v zimě nám zbydou jen nechutné celery jako fotbalový míč a mrkve sice rovné, veliké, ale bez výrazné chuti a vůně kdoví z kterého konce světa.
Zahustíme polévku na malé kostky nakrájenými bramborami a můžeme servírovat s mladou celerovou natí, přikápneme sójovku. Zeleninová polévka z povětšinou domácích surovin nám oblaží chladný podzimní večer. Zakousnout k ní chleba není také špatný nápad. Dobrou chuť!
Lenka Hoffmannová
Dávám si velký pozor pro koho fotím...
....reaguje pražský kamarád na mou stížnost, že jsem nedostala zaplaceno. Za dva dny focení a dva dny práce s fotkami - výběr atd. Také jsem dosatala radu, kolik si mám za focení říct, požadovala jsem po klientovi poloviční sumu.
Lenka Hoffmannová
Palestinský prezident Abbas byl agentem KGB
podle dokumentů z časů SSSR. Organizace Fatah, která vládne na Západním břehu Jordánu, vidí za informacemi kampaň ze strany Izraele.
Lenka Hoffmannová
Chorvatsko objevilo slavného rodáka z Holešova
David Meisel se narodil v Holešově roku 1885 a po studiích nastoupil jako kantor a tajemník Židovské obce v Ostravě v roce 1903 a po 3 letech se stal vrchním kantorem a tajemníkem obce v Karlovaci v dnešním Chorvatsku.
Lenka Hoffmannová
Vy to máte dobře zaplacené...
dozvídám se od staré paní čekající spolu se mnou na lavičce na šumperském nádraží. Paní jede do hor, já do Prahy fotit a zúčastnit se demonstrace na Hradčanském náměstí s názvem: Král je nahý. Přemýšlím, jak to paní myslí.
Lenka Hoffmannová
Kočička a Pejsek na návštěvě v naši kavárně PIKOLA
Pejsek i Kočička si dají kávičku a k ní dortík. Čokoládový dortík jim velmi chutná, následuje radování se a focení, poté vyzvídání receptu na obsluze. Recept k jejich překvapení není tajný, dokonce obsahuje i trošku chilli.
Další články autora |
Tři roky vězení. Soud Ferimu potvrdil trest za znásilnění, odvolání zamítl
Městský soud v Praze potvrdil tříletý trest bývalému poslanci Dominiku Ferimu. Za znásilnění a...
Moderní lichváři připravují o bydlení dlužníky i jejich příbuzné. Trik je snadný
Premium Potřebujete rychle peníze, pár set tisíc korun a ta nabídka zní lákavě: do 24 hodin máte peníze na...
Takhle se mě dotýkal jen gynekolog. Fanynky PSG si stěžují na obtěžování
Mnoho žen si po úterním fotbalovém utkání mezi PSG a Barcelonou postěžovalo na obtěžování ze strany...
Školu neznaly, myly se v potoce. Živořící děti v Hluboké vysvobodili až strážníci
Otřesný případ odhalili strážníci z Hluboké nad Vltavou na Českobudějovicku. Při jedné z kontrol...
Prezident Petr Pavel se zranil v obličeji při střelbě ve zbrojovce
Prezident Petr Pavel se při střelbě na střelnici v uherskobrodské České zbrojovce, kam zavítal...
Ukrajinci v branném věku budou moci získat pas jen ve vlasti, rozhodl Kyjev
Ukrajinská vláda přijala rozhodnutí, podle něhož muži ve věku od 18 do 60 let budou moci získat...
Biskupové se distancovali od Zemanovy akce v Arcibiskupském paláci
Pražský arcibiskup Jan Graubner se distancoval od akce, při které byla minulý týden v...
Pokleknete a budete prosit. Generál slíbil zničit NATO do roku 2030
Velitel čečenských sil bojujících na Ukrajině a věrný obdivovatel ruského prezidenta Vladimira...
Maďarský zákon o svrchovanosti dráždí europoslance, mají „vážné obavy“
Nový maďarský zákon o svrchovanosti, který má bránit zásahům zvenčí do národní politiky, v rezoluci...
1+kk v novostavbě - Rezidence Chodovec
Blažimská, Praha 4 - Chodov
4 849 000 Kč
- Počet článků 710
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 1099x
https://www.facebook.com/lenka.hoffmannova.veganka.a.zdravi