Vegan ve čtyřhvězdičkovém hotelu - 2. den

Sobota začíná celozrnnou bagetou s máslem a zeleninou. Po nabitém programu konference usedají hosté k obědu. Bramboračka s plovoucími malými houbami. Jakpak se asi nazývají? Polévka vhodná i pro veganku, jen je docela přesolená. Všichni jí vyčítají, jak moc solí, ale tahle hutná polévka je opravdu extrém. Pijte, pijte, ať máme pořádné tržby.

Hlavní chod, šťouchané brambory s osmahnutou cibulkou, vedle kuřecí stehno jak se patří. Vegance přináší totéž, jen namísto stehna grilovaný hermelín. Chutná výborně. Jednoduchý dezert s plátky jablek mezi těstem také.

Po obědě výjezd, další program, a návrat do hotelu na večeři. Už je po osmé, a všem na vzduchu vyhládlo. Veganka obdrží včerejší polévku. Výborná rýže je doplněna vepřovou roládou se zeleninou zalitou masovou šťávou. Veganka je zvědavá čím kuchař doplní její rýži. Hromada rýže s dušenou zeleninou včetně lilku chutná výborně, jenže pan kuchař neznalý pravidel vegetariánství, ve snaze dopřát hostu pořádnou chuť, a ne dle něho planou zeleninu, zalil vše šťávou z masa. Má stejnou barvu i vzhled jako sousedů masožravců. Co teď. Veganka osloví okolojdoucího číšníka, cože je to za omáčku. Ten je pohotový, a hned opáčí, že to určitě není stejná šťáva, jak mají ostatní. Ovšem její chuť hovoří o opaku. Veganka sní suchou rýži a pár kousků zeleniny a jídlo odloží. Okolojdoucí číšnici nezapomene projevit znechucení nad tím, že kuchař ve čtyřhvězdičkovém hotelu nemá ani ponětí o tom, že štáva z masa je maso. proč je to tak těžké pochopit.

Sousedka u stolu má jiný názor a přesvědčuje veganku, že přece, když sní masovou štávu, nic se nestane. Ale stane, paní. Ten, kdo několik let nejí maso, již v těle nedokáže tvořit enzymy potřebné k trávení masa, a tudíž se po takovémto experimentu necítí dobře, na rozdíl od doby, kdy jí zdravě, a tělo se cítí dobře, a je o dosti zdravější, než organismus těch, kteří míchají všechny druhy jídla dohromady, a pak je dlouhé hodiny tráví. Veganka se naproti tomu cítí plná energie, kterou vydává na své záliby, a která jí pomáhá udržovat dobrou, nepřesycenou náladu.

Ke trávení masa v těle je například potřebná kyselina solná, neboli chlorovodíková, která mimo jiné dokáže ve směsi s kyselinou sírovou naleptat zlato. Náš žaludek si opravdu užívá, a energii získanou z jídla musí věnovat na trávení, místo na užitečnější a příjemnější aktivity.

Milí masožravci, dopřejte prosím nemasožravcům klid u jídla tím, že se nebudete podivovat nad tím, že nejí maso, a že je nebudete přesvědčovat o tom, jak je vaše oblíbené maso nutné pro život člověka, to opravdu není. Za to vám předem všichni děkují.